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特別講座③ 雑穀産地から学ぶ郷土料理と調理法
9月11日(水)
|第三世代大学 大人の塾SiN
講師：梶川 愛（雑穀クリエイター） 様々な料理に使用されている雑穀。日本各地に存在した郷土料理を通じて雑穀量の応用と魅力を伝えてくれます。
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9月11日(水)
|第三世代大学 大人の塾SiN
講師：梶川 愛（雑穀クリエイター） 様々な料理に使用されている雑穀。日本各地に存在した郷土料理を通じて雑穀量の応用と魅力を伝えてくれます。